El Día del Recuerdo es un día para conmemorar el sacrificio de los miembros de las fuerzas armadas y de los civiles en tiempos de guerra, específicamente desde la Primer Guerra Mundial. Se celebra el 11 de noviembre para recordar el fin de la 1ª Guerra Mundial en esa fecha en 1918. El 7 de noviembre de 1919, el Rey Jorge V dedicó específicamente el Día a la memoria de los miembros de las fuerzas armadas que murieron durante la guerra.

El significado de la amapola para el Día del Recuerdo es el resultado del poema del médico militar canadiense John McCrae En los campos de Flandes (In Flanders Fields) que comienza con las líneas:

En los campos de Flandes las amapolas se funden
Entre las cruces, hilera tras hilera

El poema de McRae se inspiró en la muerte de un oficial compañero en la Segunda Batalla de Ypres (1915) y fue publicado en la revista británica Punch en diciembre de ese mismo año.

Inspirada por el poema, Moina Michael comenzó una campaña para hacer de la amapola un símbolo nacional del Recuerdo en los Estados Unidos y en septiembre de 1920, la Legión Americana acordó que la amapola se convertiría en su símbolo.

En 1922, el oficial de Infantería Británica, Mayor George Howson fundó una fábrica en Inglaterra en la que se empleaba a ex-militares que fabricaban amapolas para la Legión Británica. Su objetivo era generar dinero para ayudar a mantener a veteranos de guerra y a sus familias mediante la venta de las amapolas.

Hoy en día la fábrica sigue funcionando, empleando a 42 veteranos con otros 90 implicados en trabajos de montaje en casa. Entre todos producen más de 30 millones de amapolas al año. Y el dinero obtenido de su venta sigue destinándose a ayudar a mantener a ex-militares y a sus familias.